Жировая диета для похудения

Известный польский новатор-диетолог Ян Квасневский — человек, который доказал, что употребление жиров не только помогает похудеть, но и способствует укреплению здоровья. На основе этого утверждения он и создал жировую диету для похудения.

Жировая диета для похудения

Жирное питание для похудения

Жировая диета является особой системой питания, при которой можно употреблять легкоусвояемые продукты. Энергию при этой диете человек получает из животных белков и жиров. Остальные продукты, попадают в перечень запрещенных или их употребление необходимо сократить.

Запретные продукты:

- из-за высокого содержания воды, фрукты и овощи необходимо полностью исключить из рациона либо ограничить их потребление;

- хлеб, отруби и зерно, так же нельзя употреблять из-за того, что они плохо усваиваются организмом.

Основы жировой диеты для похудения

1) Диетолог Квасневский призывает сосредотачиваться на настроении и обстановке, в которой принимается пища. Когда люди второпях едят или в процессе принятия пищи смотрят телевизор, читают или играют в компьютерные игры — сигнал о насыщении пищей воспринимается с задержкой. В результате чего человек переедает.

2) Для того чтобы не нарушать процессы метаболизма, после еды необходимо отдохнуть около 15 минут.

3) Третий пункт вызвал противоречивые споры среди диетологов. Доктор предлагает употреблять большое количество жиров и белков, которые утоляют чувство голода, но несут в себе мало калорий.

Благодаря методике, запускается механизм переработки жировых подкожных накоплений, экономятся энергетические резервы. Квасневский советует забыть о новомодных диетах, людям, которые хотят иметь крепкое здоровье и красивую фигуру.

Достоинства методики:

- нет чувства голода

- улучшается настроение

Методика является длительной, придерживаться ее необходимо не менее нескольких недель. За месяц можно скинуть до 7 килограммов, в зависимости от особенностей организма и выбранного рациона.

Меню жировой диеты

Рекомендуемые для жировой диеты продукты:

- сало с прослойкой

- жирные виды мяса (баранина, свинина)

- куриные яйца

- молочные продукты (сыр, молоко, кефир)

- немного углеводов (картофель, мучное и т.д.)

Практикующий доктор-терапевт Ян Квасневский уверяет всех, что клетчатка практически не усваивается в полном объеме. Продукты, в которых она присутствуют, необходимо употреблять не часто. Это могут быть макаронные изделия, мука, овощи и картофель. Например, в день можно съедать несколько штук картофелин и один кусочек хлеба.

Соблюдая такой принцип питания, кушать можно в любое удобное время. Если захотелось поужинать поздно вечером или ночью — пожалуйста.

Критика

Необходимо отметить, что у данной диеты есть немало критиков, которые утверждают, что такой рацион питания не является здоровой пищей. Однако в Польше насчитывается больше 2-х миллионов последователей Яна Квасневского. Многие, из которых, создали специализированные сообщества, где обсуждаются новейшие «жирные» рецепты.

Каждому человеку необходимо употреблять белки. Они являются своеобразным стройматериалом в организме. Их количество в рационе должно составлять не менее 19%, однако, не более 1 грамма на килограмм массы тела человека. Если норма будет превышена — это обернется жировыми отложениями. Качество белков является важной составляющей. Лучшим белком считается: яичный и молочный.

Чтобы сочетать растительные и животные белки, необходимо готовить специальные блюда. Это может быть пирог с мясом, яйцом или капустой.

Жирные продукты

По мнению Яна Квасневского, ожирение, практически всегда, происходит из-за углеводов, которые обращаются в глюкозу. А из жиров основываются клеточные мембраны. Глюкоза же, производит только топливо, которое быстро сжигается. Если глюкозы оказывается чересчур много — появляются излишние килограммы.

Конечно, углеводы необходимо употреблять, но в сутки только приблизительно 45-50 грамм. В противном случае, телу просто не хватит сил для расщепления жиров. Такое состояние называют - кетоз. Человек чувствует недомогание, становится сонливым, ему сложно на чем-либо сосредоточиться.

Стремительное похудение

Доктор Квасневский настоятельно рекомендует употреблять высококалорийные продукты. Кушать необходимо два раза в день, при желании, допускается трехразовое питание. И никаких перекусов!

Поправка от доктора: не нужно сразу кушать слишком жирную пищу, вводить ее в рацион нужно постепенно, когда организм начнет привыкать. Произойдет перестройка метаболизма и в результате — нормализуется вес.

Ориентировочный дневной продуктовый набор:

Завтрак: яичница-глазунья из 3-х и более куриных яиц + шкварки. Хлеб необходимо помакать в жир.

Обед: холодец из свинины, несколько картофелин, и 1 маринованный огурец.

Поужинать можно несколькими сырниками со сливками или съесть горький шоколад.

Противопоказания

Не рекомендуется жировая диетическая программа людям, страдающим атеросклерозом, болезнями желудка и другими хроническими заболеваниями.

Перед началом жировой диеты — обязательно обратитесь за консультацией к вашему лечащему врачу!

 

Механизм похудения на жировой диете и отзывы профессионалов смотрирте в видео